Marmite en terre cuite

La marmite en terre cuite est un ustensile de cuisine traditionnel qui est utilisé depuis des siècles dans de nombreuses cultures à travers le monde. Elle est fabriquée en argile cuite à haute température et est souvent utilisée pour la cuisson des plats mijotés, des ragoûts et des soupes.

La marmite en terre cuite est appréciée pour sa capacité à répartir uniformément la chaleur, ce qui permet de cuire les aliments de manière douce et régulière. Elle est également appréciée pour sa capacité à conserver la saveur et les nutriments des aliments, ce qui peut améliorer la qualité de la nourriture que vous cuisinez.

Avant la première utilisation et afin de sceller les pores comme c’est la terre est une matière vivante, il vous suffit de faire bouillir un litre de lait  dans la marmite en terre cuite selon la tradition en Algérie.

Après utilisation, la marmite en terre cuite doit être nettoyée avec de l’eau chaude et une brosse douce. Il est important de ne pas utiliser de détergents ou de savons abrasifs, car cela peut endommager la surface de la terre cuite. Il est également recommandé de laisser la marmite sécher complètement avant de la ranger.

Marmite artisanale en terre cuite faites à la main par des artisanes potières de la région de Jijel en Algérie. Jijel est réputé pour avoir une terre malléable et robuste pour la poterie.

dimension: 14*32cm contenant: 3,5litres